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专家提醒：胰腺炎、胃炎患者和糖尿病人禁食青团
http://www.czrjyy.com
2007-8-7
 浏览次数：111

　　市食品药品监督局提示消费者：青团用微波炉加热时尽量除去玻璃纸。

　　青团，是常州市民比较喜好的一种食品，食监部门告诫消费者：识别青团，首先要闻，有浓郁清香味的原料都比较可靠；其次再看，颜色偏绿的为上品。发青发黑、通体透亮的有加入过量人工色素的可能。

　　此外，目前市场上的青团包装玻璃纸有的用食品级玻璃纸，有的用非食品级玻璃纸。鉴于普通消费者很难辨别玻璃纸是否为食品级，专家建议在加热青团时，应该除去玻璃纸，然后使用专用的微波炉加热膜或食品保鲜膜重新包裹起来加热。

　　专家提醒，胰腺炎和胃炎患者严禁食用青团；糖尿病人也禁食青团。青团务必先加热后食用，否则青团中的糯米冷却后不利于消化，且营养结构也会被破坏。
编辑：若尘 来源：常州华山医院
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